精釀啤酒是黃啤還是白啤?

都有，與“工業(yè)啤酒”相反，就是精釀啤酒。精釀啤酒會根據(jù)所使用大麥芽是否經(jīng)過烘培，以及烘培的程度，帶給啤酒不同的顏色。問題中問到的白啤就屬于原色麥芽釀造的啤酒，黑啤屬于重度烘培后的麥芽釀造的啤酒。 麥芽的烘培就類似我們中國人炒制茶葉，根據(jù)炒制程度，分出的綠茶、紅茶、鐵觀音等等。

哪些是精釀啤酒?

青島、雪花、燕京、百威、喜力、嘉士伯，這和其口味是苦是甜，是香是酸，酒精度的高低與否，并沒有直接關系。 在大眾啤酒日趨飽和的大背景下，中國啤酒市場呈現(xiàn)高端產(chǎn)品快速發(fā)展的趨勢，隨之精釀啤酒市場被越來越多的人看好，精釀啤酒增長顯著。

1. 精釀啤酒是一種手工制作的小批量啤酒，具有高品質(zhì)和獨特的口感。 2. 通常，精釀啤酒采用高質(zhì)量的原材料，沒有大規(guī)模生產(chǎn)的那種工業(yè)化生產(chǎn)方式，且制作出來的啤酒會有更加豐富的味道和香氣。 3. 精釀啤酒的品種非常豐富，包括IPA、Porter、Stout和Wheat Beer等，其中IPA是最受歡迎的一種類型。

精釀啤酒的種類可分為6類，分別為拉格啤酒、烈性黑啤酒、皮爾森啤酒、艾爾啤酒、愛爾蘭黑啤酒、苦啤酒。前三種屬于低溫底部發(fā)酵工藝，后三種屬于高溫頂部發(fā)酵工藝。

精釀啤酒分類及講解?

精釀啤酒是一種小批量制作的啤酒，相對于大規(guī)模生產(chǎn)的工業(yè)啤酒，精釀啤酒在制作過程中更注重原材料的選擇和配比，以及釀造技藝的運用，從而呈現(xiàn)出更加多樣、復雜和獨特的口感和風味。 以下是幾種常見的精釀啤酒分類及其講解： IPA（印度淡色艾爾）：IPA是一種口感苦澀、芳香濃郁、味道獨特的啤酒，以釀造師對啤酒麥芽和啤酒花的精準配比和使用量控制為主要特點。其中，美式IPA和英式IPA是兩種常見的風格，分別代表了美國和英國釀酒師對IPA不同的釀造理念和風格追求。 白啤：白啤是一種口感輕爽、清新怡人、氣泡細膩的啤酒，以小麥、大麥、低汞啤酒花、柑橘、香草等天然原料釀制而成。白啤通常以淡黃色為主調(diào)，清新怡人的口感和香氣，常常被用來搭配各種菜肴和小吃。 琥珀啤酒：琥珀啤酒是一種以深琥珀色為主調(diào)、麥芽香氣濃郁、口感豐富的啤酒。琥珀啤酒釀造時通常使用較多的焦糖麥芽和黑麥芽，配以適量的啤酒花，使得啤酒口感飽滿、層次豐富。 重口味啤酒：重口味啤酒是一類口感濃郁、酒精度數(shù)較高、味道復雜的啤酒，常見的品種有黑啤、雙倍IPA等。重口味啤酒通常以濃烈的麥芽香氣和復雜的風味為特點，是啤酒愛好者們中比較受歡迎的一種啤酒類型。 總之，精釀啤酒分類繁多，每一種啤酒都有其獨特的風味和特點，可以根據(jù)個人口味和需求

五款頂級精釀啤酒?

1、青島啤酒 皮爾森 價格&規(guī)格：138/450ml*12瓶 酒精度：4%vol 麥汁濃度：10.5°P 原料：水、大麥芽、啤酒花

精釀啤酒推薦性價比高排行?

1.福佳（Hoegaarden） 比利時風味精釀啤酒 2.范佳樂德國小麥白精釀啤酒 3.Paulaner保拉納小麥啤酒 柏龍小麥白啤 4.青島啤酒（TsingTao）全麥白啤 5. Asahi朝日啤酒（超爽生）11.2度

公認最好喝的五款精釀啤酒?

第一款：智美 代表酒款：紅帽 白帽 藍帽 智美以酒帽顏色區(qū)分，方便啤酒愛好者辨認。其中藍帽是典型的烈性艾爾啤酒，擁有新鮮酵母芬芳，略帶一絲薔薇花香 第二款：羅斯福 代表酒款：羅斯福6 8 10 號 羅斯福也是大家比較熟悉的朋友了，以數(shù)字作為區(qū)分，10號是羅斯福最頂級的啤酒，泡沫細膩，口感豐富。 第三款：豪格登 代表酒款：福佳白 之所以被叫做福佳白，并不是因為它是白酒，而是因為福佳屬于小麥啤酒下面的比利時小麥，以前國人認為德國啤酒最好，所以沿用德國啤酒按顏色分類的習慣。 第四款：林德曼 代表酒款：林德曼櫻桃 林德曼系列共有7款，濃郁水果香氣搭配入口微酸口感，很適合妹子們在家邊追劇邊品嘗，它也是妹子們的最愛款之一。 第五款：督威 代表酒款：白熊 一見到標志性的“矮壯”瓶身，我們就能知道它是督威啤酒。8.5%的酒精含量，豐厚細膩的泡沫，絲滑的口感使督威在其他比利時啤酒中脫穎而出。